Gjorde sykt god middag ikväll! Barnen åt upp på ca 5 min, en vanlig dag 50 min (kanske de bara himla hungriga?). Jag kallar det vi åt:
"Ugnsrostade rotsaker med kyckling."
Tog ett gäng morötter (3), några potatisar (ca 7?), en gul lök, lite rotselleri (så mycket man vill ha) och tre klyftor vitlök. Skär det här i sån form du vill ha. Jag var traditionell och körde klyftor:ish men, fantasin och ev tiden sätter gränsen! (standard tänker ni men det är NU det goda kommer!!)
Sen blandade jag rapsolja, honung, salt, peppar, rosmarin, oregano och citronsaft. Blanda runt rotisarna i detta goda och ugnsstek sedan i ca 40 min.
Jag körde kycklingfiléerna i ugnen också. Så gott! Inspirerad av ett VV-recept jag såg på Instagram igår.
tisdag 20 januari 2015
skryt skryt
tyst?
Jo ganska tyst har här varit. Mest beroende på tappad pepp efter det att jag ALDRIG blev helt frisk. Aldrig kunde träna! Men så i söndags dök den upp igen, peppen. Och friskheten. Och energin! Så jag har tränat! Skrivit checklista! Blivit friskvårdsinspiratör på jobbet!
Så glad just nu.
Så glad just nu.
söndag 18 januari 2015
torsdag 8 januari 2015
Dagens tips 8 jan
Beställ inte en sallad om du inte är 100 på vad som är i den.
Idag tex, åt jag tre flisor parmesan och en näve salladskål pga tvärnöskinka (?) är lufttorkad skinka och råa färska champinjoner är äckligt.
Sign, hungrig i Linchöööping
onsdag 7 januari 2015
Maten idag.
Idag har jag ätit både tonfisk och lax. Kände väl hur min IQ höjdes ett par enheter direkt.
Bäst var frukosten. God müsli. FinnCrisp. Kaffe. Mm.
Inget sockersug idag och ingen huvudvärk.
Snart dags för lite te och skorpa.
Har ni käkat gott idag?
tisdag 6 januari 2015
Jag ser er!
Jag ser nog att det är ett gäng som smyger in här och kollar läget. Kanske tänker ni att hon, den där yllet, hon brukar ju alltid börja med nåt efter varje semester. Och jo. Så är det väl. Hehe.
Och även denna gång! Men, imorgon. Varför idag liksom?
Jag börjar jobba imorgon och kommer då in lite mer i vanliga rutiner med äta, sova, träna och iom det tänkte jag börja blogga här igen.
Jag kommer köra (kör redan fast väldigt löst och ledigt) med VV online. Plus träning såklart!
Ska se om jag kan få till någon slags designändring här också! Är det nystart så är det!
Och även denna gång! Men, imorgon. Varför idag liksom?
Jag börjar jobba imorgon och kommer då in lite mer i vanliga rutiner med äta, sova, träna och iom det tänkte jag börja blogga här igen.
Jag kommer köra (kör redan fast väldigt löst och ledigt) med VV online. Plus träning såklart!
Ska se om jag kan få till någon slags designändring här också! Är det nystart så är det!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)